Pilsen

Uno de los estilos más populares del mundo. Amarga, de cuerpo ligero, altamente atenuada y de color dorado.

Estadísticas vitales:

• IBUs: 18 – 25
• SRM: 2 – 5
• D.I.: 1.044 – 1.050
• D.F.: 1.008– 1.013
• Graduación alcohólica: 4,4% – 5,2%

Ingredientes:

• Kit Pilsen

Macerado: 

• Temperatura: 66°C
• Tiempo: 1 hora

Hervido:

• Tiempo: 1 hora

Lúpulos:

• Amargor: 20 grs Cascade (min. 60).
• Sabor: 20 grs Spalter / Hallertauer / Saaz (min. 25)
• Aroma: N/C

Si se prefiere un estilo menos amargo puede realizar las siguientes adiciones de lúpulo:

• Amargor: 10 grs Cascade (min. 60).
• Sabor: 20 grs Spalter / Hallertauer / Saaz (min. 25)
• Aroma: 10 grs Cascade (min. 5).

Fermentación:

• Temperatura: 10 °C 
• Tiempo: 2 semanas

Maduración:

• Temperatura: 0 °C
• Tiempo: 4 semanas