Blonde Ale

Cerveza artesanal americana, fácil de tomar, con balance hacia la malta.

Color amarillo claro a dorado.

Estadísticas vitales:

• IBUs: 15 – 28
• SRM: 3 – 6
• D.I.: 1.038 – 1.054
• D.F.: 1.008 – 1.013
• Graduación alcohólica: 3,8% – 5,5%

Ingredientes:

• Kit Blonde Ale

Macerado: 

• Temperatura: 66°C
• Tiempo: 1 hora

Hervido:

• Tiempo: 1 hora

Lúpulos:

• Amargor: 20 grs Cascade (min. 60). 
• Sabor: N/C
• Aroma: 20 grs Hallertauer (min. 5)

Fermentación:

• Temperatura: 18 °C (si no es posible, temperatura ambiente)
• Tiempo: 1 semana

Maduración:

• Temperatura: <5 °C (si no es posible, dejar a temperatura ambiente y usar el beer gelatin)
• Tiempo: 1 semana